Petersilie frittieren Das Fett in einer Pfanne erhitzen und die Petersilie darin kroß backen. · Auf einer. 1 Geben Sie etwa zwei bis drei fingerbreit Öl in die Pfanne und erhitzen Sie das Öl auf etwa °C. · Wenn Sie einen. 2 Neben Fisch, Fleisch und Gemüse sind auch Kräuter wie Petersilie oder Salbei zum Frittieren geeignet. Rainer Sass zeigt, wie einfach und schnell es geht. 3 Die Stängel kurz unter Kaltwasser abwaschen, alles Unschöne entfernen und durch Ausschlagen (schwenken). 4 Petersilie Frittieren - Wir haben tolle Petersilie Frittieren Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 frittierte petersilie von EAT SMARTER: Tolle Rezepte in vielen Variationen und vieles mehr!. 6 Saftiges Putenschnitzel mit frittierter Petersilie histaminarm. 20 Min. (16) Rezept von t****e. Süss-scharfe Hähnchenschnitzel mit frittierter Petersilie. (35) Rezept von rowiwo. teuflisch scharfe Scampi an Tomaten-Zitronenmelisse-Terrine mit frittierter Petersilie siehe Fotos. Std. 7 Eine gebackene Petersilie stellt eine sehr köstliche Beilage dar. Das Rezept, das so manche Speise verfeinert. 8 Trotzdem ist es ratsam, nach dem Frittieren die Speise auf ein Küchenpapier zu legen, was im Anschluss überschüssiges Fett aufsaugt. Das Ausbacken in Öl selbst können Sie in einer professionellen Fritteuse ebenso vornehmen wie in einem Topf, Wok oder einer hohen Sie darauf, dass beim Frittieren eine Temperatur von °C. 9 Das Fett auf Grad erhitzen. Jeweils nur kleine Portionen frittieren (g Kartoffeln in 1 kg Frittierfett) Zweimal frittieren: 1. Durchgang: Je Liter Fett dürfen nun nur g Fritten in das heiße Fett, so etwa 2 Minuten. Den Frittierkorb dabei rütteln oder mit einem Holzlöffel umrühren, damit keine Pommes aneinander kleben. gebackene petersilie 10 Pfeffer aus der Mühle schwarz, etwas ; Piment d'Espelette, etwas ; Butterschmalz, etwas ; frittierte Petersilie. Blattpetersilie, 1 Bund. Mehl, 1 EL. 11