Weinsorten geschmack Merlot - dunkle Beeren, Kirsche und Tabak · Syrah - Pflaumen. 1 Primäre Weinaromen können ganz unterschiedlich ausfallen: Ein Chardonnay (Weißwein) schmeckt häufig ein wenig nach Birne oder Walnuss. Ein. 2 2. Chardonnay, der Verbreitete (Weißwein) · 3. Pinot Noir, der Anspruchsvolle (Rotwein) · 4. Sauvignon Blanc, der. 3 Wein wird insgesamt in vier Geschmacksrichtungen eingestuft: Trocken, halbtrocken, lieblich und süß. Dazu später aber mehr. 4 Weinsorten und ihr Geschmack: Finde Weine nach Deinem Geschmack mit dieser Übersicht. Magst Du lieber fruchtige Weine oder bevorzugst Du um Beispiel im Sommer eher leichte Weine? Soll der Wein bestimmte Kriterien erfüllen, damit er zum Essen, zu einem bestimmten Anlass oder für ein Geschenk passt? Finde die Weinsorte, die Deinem Bedürfnis entsprechen. Viel Spass. 5 Weißweine zeichnen sich durch einen eher frischen und fruchtigen Geschmack sowie einen hohen Säuregehalt aus. Daher gelten sie als besonders geeignet für Weineinsteiger. Ihre Farbe erhalten sie durch helle Tauben. Bekannte Rebsorten sind zum Beispiel der Riesling oder der Weißburgunder. Rotwein. 6 Weltweit gibt es tausende unterschiedliche Rebsorten, von denen die meisten jedoch nur eine regionale Prominenz erreicht haben. Einige von Ihnen haben allerdings Liebhaber auf der ganzen Welt gefunden und überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack. Wir stellen die jeweils 6 wichtigsten weißen und roten Rebsorten und ihre Hauptanbaugebiete. 7 Die 9 wichtigsten Weißen Weinsorten und ihr typischer Geschmack Chardonnay - oftmals exotische Früchte, Nussaromen, Banane, Melone Riesling - ganz klares Pfirsicharoma, Steinobst, hohe Säure Grüner Veltliner - sehr große Bandbreite, oft würzig, Birne, Apfel exotische Anklänge Sauvignon Blanc - je nach Ausprägung, gemähtes Gras, grüne Paprika. 8 Dabei steht der gleiche Begriff bei Wein und Sekt für einen unterschiedlichen Gehalt an Restzucker. Man unterscheidet beim Wein vier Geschmacksrichtungen: Trocken ist die Bezeichnung für Weine, die fast oder ganz durchgegoren sind; das heißt für Weine mit einem Restzuckergehalt bis höchstens 4g/l. 9 Was hat die Restsüße von Wein mit den Geschmacksrichtungen zu tun? Generell macht sich der Geschmack der jeweiligen Weinsorten an der Restsüße fest. Will heißen, nach der Gärung des Weins bleibt eine gewisse Süße zurück, die je nach Länge der Gärung abnimmt. In einem gesonderten Beitrag zur Herstellung von Wein erklären wir dir. weinsorten erklärt 10 bekannte weinsorten 12