Weiß oder rotwein gesünder Die Unterschiede zwischen Rotwein und Weißwein sind vor allem in Hinblick auf Kalorien- und Alkoholgehalt recht gering. 1 › Leben › Genuss. 2 Ein Glas Wein pro Tag soll gesund sein. Rotwein gilt im Vergleich zu Weißwein allerdings als gesünder. Aber ist das auch so? 3 Ist Rotwein tatsächlich gesünder als Weißwein? Rotwein enthält mehr Antioxidantien, denn bei der Rotweinherstellung werden auch die. 4 Der Hauptunterschied zwischen Weiß- und Rotwein hat mit der Farbe der verwendeten Trauben zu tun. Er hat auch damit zu tun, ob der Traubensaft mit oder ohne die Traubenschale vergoren wird. Zur Herstellung von Weißwein werden die Trauben gepresst und vor der Gärung von Schalen, Kernen und Stielen befreit. 5 Ein oder zwei Gläser Rotwein täglich können Sie jung und gesund erhalten, indem sie Giftstoffe in Schach halten. Rot- und Weisswein haben die gleichen Kalorien wie der Wein. Ein Glas Rotwein hat Kalorien, während ein Glas Weißwein Kalorien hat. 6 Aber nicht nur aus diesem Grund hat der Rotwein die Nase vorn. Da er größtenteils mit Schale und Samen fermentiert wird, enthält er mehr Antioxidantien. Und diese sind vor allem für die Herzgesundheit von Vorteil und sollen dem vorzeitigen Altern entgegenwirken. 7 Prinzipiell gilt: Je mehr Alkoholgehalt ein Wein hat, desto mehr Kalorien hat er. Daher kann ein lieblicher Weißwein mit durchschnittlich kcal pro ml deutlich kalorienhaltiger sein, als etwa ein trockener Rotwein, der lediglich kcal je ml enthält. 8 Rotwein gilt deshalb als ein wenig gesünder – allerdings herrscht bei diesem Thema in der Wissenschaft bis heute keine Einigkeit. Die Zahl der Alkoholtoten in Deutschland steigt. 9 Rotwein ist gesünder als Weiß- oder Roséwein, weil bei der Herstellung die Haut der Trauben mitverarbeitet wird – gerade darin sind die gesundheitsfördernden Nährstoffe enthalten. Weiß- und Roséwein kommen hingegen wenig oder gar nicht mit der Traubenhaut in Kontakt. weißwein oder rotwein kalorien 10 Ist Rotwein gesünder als Weißwein? Photodisc Rotwein enthält Antioxidantien, die im Weißwein nicht vorkommen. Das wird immer wieder behauptet. 11