Besteck richtig platzieren nach dem essen Die Gabel gehört. 1 Setzt man sich, sollte nach Knigge links neben dem Teller die Gabel liegen, auf der rechten Seite das Messer. Wichtig ist hierbei, die. 2 Besteckreihenfolge: Von außen nach innen vorarbeiten! Diese Regel kennen viele: Bei einem Essen mit mehreren Gängen wird sich von außen nach. 3 Das Besteck liegt auf der Seite, auf der ihr es beim Essen haltet: Diese Regel erleichtert euch die Entscheidung darüber, ob das Esswerkzeug links oder rechts. 4 Die richtige Besteck-Positionierung nach Knigge besagt, dass Sie das Besteck als Pausensignal ungekreuzt auf dem Teller ablegen. Dabei liegen die Griffe über dem Tellerrand ungefähr auf 4 Uhr und 8 Uhr. Je nachdem, wie es mit den Speisen auf dem Teller möglich ist. 5 Das Messer und die Gabel für den zweiten Gang platziert ihr innen. Das Besteck für die Nachspeise liegt über dem Teller: Die Teelöffel oder Kuchengabeln für das Dessert ordnet ihr über dem Teller an. Hierbei zeigt der Griff des Löffels stets nach rechts und der Griff der Gabel nach links. 6 Das Messer sollte kreuzweise auf die Platte gelegt werden, mit dem festen nach unten und der Gabel senkrecht darauf. Ausgezeichnet Wenn wir am Ende des Essens ausdrücken wollen, dass ein Gericht uns verzaubert hat, sollten wir das Besteck kreuzweise auf den Teller legen. 7 Dessertbesteck oberhalb des Gedecks. Das Dessertbesteck können Sie oberhalb des Platztellers eindecken. Hier muss der Griff zu der Hand zeigen, mit der das jeweilige Besteckteil aufgenommen wird: Die Dessertgabel zeigt mit den Zinken nach rechts, der Löffel weist nach links. 8 Sobald ein Besteck in die Hand genommen wurde, sollte es nicht mehr den Tisch berühren. Man legt es also nicht einfach wieder auf dem Tisch ab. Wenn Sie während des Essens das Besteck ablegen, so legen Sie es auf dem Teller ab und überkreuzen Sie die Messerschneide mit den Gabelzinken. 9 Beim Tisch eindecken gehst du deshalb wie folgt vor: Ganz rechts liegt der Suppenlöffel (1), daneben das Vorspeisenmesser (hier ein Fischmesser) (2), direkt neben den Tellern das Messer für den Hauptgang (3). Links der Teller finden die Gabel für den Hauptgang (5) und die Vorspeisengabel (hier eine Fischgabel) (4) ihren Platz. besteck richtig legen messer gabel 10