Aprikosen parfait mit aprikosenkompott 1 Orange · g Aprikosen frisch, oder g tiefgekühlte Früchte · 50 g Zucker · 3 dl Weisswein · Vanilleschoten · 2. 1 Wasser mit Zucker aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mit dem Zitronensaft zu den. 2 Parfait: Aprikosen mit Zucker und Zitronensaft in einer Pfanne mischen. Rosmarin in Gaze geben, zu den Aprikosen geben, aufkochen, zugedeckt weich kochen. 3 Aprikosenparfait auf Teller stürzen und mit der Himbeersauce, den Erdbeeren und den Aprikosen anrichten. Mit Minze garniert servieren. Ähnliche. 4 Zutaten. Für 6–8 Personen. 3 Esslöffel Aprikosenschnaps nach Belieben. 1 Orange. g Aprikosen frisch, oder g tiefgekühlte Früchte. 50 g Zucker. 3 dl Weisswein. Vanilleschoten. 2 Eigelbe. 5 Aprikosenparfait mit Aprikosenkompott für Personen Zutaten: g 1 50 g 3 dl. ½ 2 50 g El. 2 1 Prise 2 dl. frische Aprikosen Orange Zucker Weisswein Vanilleschote Eigelb Honig nach Belieben Aprikosenschnaps oder -likör Eiweiss Salz Rahm Zubereitung: Die Aprikosen waschen, halbieren und den Stein entfernen. Die Schale. 6 Kompott: Alle Zutaten in eine weite Pfanne geben, aufkochen. Zugedeckt Minuten köcheln. Lauwarm zusammen mit Joghurt oder Crème fraîche servieren. Nach Belieben mit tiefgekühlten Aprikosen zubereiten, dafür die Aprikosen nur leicht antauen, in Spalten schneiden und noch gefroren in die heisse Flüssigkeit geben, kurz zugedeckt köcheln. 7 Aprikosenkompott - Wir haben 22 leckere Aprikosenkompott Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 8 Schritt. Aprikosen in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser übergießen, bis die Früchte bedeckt sind. Für 5 min ziehen lassen, das Wasser abschütten und auffangen. Die Aprikosen schälen und halbieren. ml von dem aufgefangenen Aprikosenwasser abmessen und mit Zitronenschale und Vanilleschote (längs aufgeschnitten) aufkochen. 9 Für das Kompott Aprikosen halbieren, entsteinen und in ca. 1,5 cm große Stücke schneiden. Orangensaft, Zucker und 1 Prise Salz aufkochen und mit in wenig kaltem Wasser aufgelöster Stärke binden. Aprikosen zugeben. Kompott einmal aufkochen lassen und beiseitestellen. 10 Die meisten Aprikosen entwickeln ihr charmantes Aroma beim Garen. Als Kompott begleiten sie das durch Lavendel floral angehauchte Parfait. Mit Gelinggarantie. 11 12